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    圖文并茂解讀西瓜栽培!這些都是核心技術

    發布于2018-10-10 17:04:58 | 來源:【牛特農業技術】

    圖文并茂解讀西瓜栽培!這些都是核心技術

    西瓜果瓤脆嫩、味甜多汁、降溫去暑,還含有豐富的礦物鹽和多種維生素,一直以來,深受消費者喜愛。西瓜雖然好吃,但栽培起來卻不容易,想要種好西瓜還得先從了解西瓜開始。

    西瓜的生物學特性

    根系:西瓜的根屬深根系,主根深達1米以上,側根橫向延伸可達4~6米,主要根群分布在10~40厘米土層內,吸肥吸水能力強。

    西瓜根系的再生能力弱,受傷以后不易恢復,育苗移栽時,一定注意根的保護。

    莖:西瓜莖又稱蔓,主蔓在5~6片葉之前直立生長,超過30厘米續長出一定長度時,由于機械組織不發達,支撐不住自身重量,便葡匐地面生長。莖的分枝能力很強,可萌發3~4級側枝,但以主蔓3~5片葉腋中發出的側枝較為鍵壯。

    西瓜的莖節上極易產生不定根,采用壓蔓的辦法,可促使不定根形成,增加吸收面積,固定植株,防止滾秧。

    葉:形狀與大小因著生的位置而異。第1片真葉呈矩形,無缺刻,而后隨葉位的長高裂片增加,缺刻加深。第4、5片以上真葉具有品種特征,第1片真葉葉面積10平方厘米左右,第5片真葉達30平方厘米,而第15片葉可達250平方厘米,是主要的功能葉。葉片由肉眼可見的稚葉發展成為成長葉需10天,葉片的壽命為30天左右。

    西瓜葉片表面有蠟質層,茸毛密生,正反面均有氣孔,但正面蠟質層較厚,茸毛和氣孔較少。因此,病菌易從葉背長入,在噴藥和根外追肥時。要噴在葉背面,以利于植株吸收。

    花:西瓜花小黃色,雌雄同株異花,單生于葉腋。早熟品種在主蔓第六、七節著生第一雌花,中、晚熟品種在第十節以后發生第一朵雌花。雌花間隔節數為7~9節。開花盛期可出現少數兩性花,花清晨開放下午閉合。

    果實、種子:果實為橢圓形、球形,顏色有深綠、淺綠、或帶有黑綠條帶或斑紋。瓜瓤有紅、黃、白等。種子有黑、白、或紅色等。西瓜還可按其種子的大小分為大籽型西瓜、小籽型西瓜和無籽西瓜,種子千粒重大籽類型100~150克、中粒類型40~60克、小籽類型20~25克。

    西瓜的生育周期

    全生育期可劃分為發芽期,幼苗期、抽蔓期和結果期等四個時期。

    發芽期:由種子萌動到子葉展開,真葉顯露為發芽期。幼苗出土后,要防止徒長,以促進根和葉的發育。

    幼苗期:由真葉顯露到5~6片葉為幼苗期。此期生長量小,栽培上應給予良好的條件,促進幼苗根系和器官分化。

    抽蔓期:5~6片葉抽蔓開始到留瓜節位的雌花開放為抽蔓期。此期生長速度快,生長量大。栽培上要促進莖葉生長,形成一定的營養體系,同時要控制徒長,保證花器的形成。

    結果期:由留花節位的雌花開放到果實開始旺盛生長為止。又可分為座果期,果實生長旺盛期,變瓤期等3個時期。

    ● 坐果期,由留瓜節雌花開放到果實開始旺盛生長為止。光合產物開始向果實輸入。栽培上主要調節營養生長和果實發育的平衡,以保證坐瓜。

    ● 果實旺盛生長期,由果實迅速生長到果實大小基本固定為止。此期果實生長量大,吸收養分最多,是形成產量的關鍵時期。栽培上應追水追肥,促進果實的迅速生長。

    ● 變瓤期,由果實大小基本固定到成熟期為止。此期糖分迅速轉化,外觀具有該品種的固有色澤。栽培上應防止莖葉早衰,以保證產量和品質。

    西瓜對環境的需求

    溫度

    西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒,生長發育的最適溫度24~30℃,根系生長發育最適溫度30~32℃,根毛發生的最低溫度14℃。以下是各生育期適宜溫度:

    發芽期  25~30℃

    幼苗期  22~25℃

    抽蔓期  25~28℃

    結果期  30~35℃

    水分

    西瓜耐旱、不耐濕,陰雨天多時,濕度過大,易感病,產量低,品質差。

    幼苗期  需水量較少

    抽蔓期  需要充足的水分

    開花期  土壤濕度50~60%為宜

    膨果期  需水量最大

    成熟期  適當控水,水分過多含糖量降低

    光照

    西瓜喜光照,在日照充足的條件下,產量高,品質好。

    結果期 要求日照10~12小時以上,低于8小時則結瓜不良。

    土壤

    西瓜適應性較強,以土質疏松,土層深厚,排水良好的砂質土最佳。喜弱酸性,pH值5~7為宜。

    西瓜常見的幾種栽培模式

    露地直播

    清明過后,基本進入無霜期,氣溫回升快,露地西瓜可直播干籽,或催芽后大芽直播。該種植方式不求早熟,以高產栽培為主,一般選中早熟或中晚熟的優質大果高產型品種。

    地膜覆蓋栽培

    這是目前我國最普遍的一種種植方式,有“直播種子后蓋膜”和“蓋膜后定植提前育成的瓜苗”兩種方式。目前有的地方采取地膜“先蓋天、后蓋地”的栽培方式很好。地膜覆蓋西瓜約在4月中旬斷霜后種植,收獲期較露地直播的早7~15天,產量可高30%左右,一般以中熟或中早熟品種為主。

    小拱棚栽培

    建立在地膜覆蓋的基礎上,一般是拱棚加地膜覆蓋。多數先育苗后定植,可于3月中下旬定植,若夜間在棚上覆蓋草苫,定植期可提前到3月上旬,一般于6月上旬即可上市,因為上市早,還可留二茬瓜,經濟效益較高。這種栽培方式以追求早熟、售價高為主要目的,同時兼顧二茬瓜產量,因此,要求選用耐低溫、早熟,且二茬瓜好的品種。

    溫室栽培

    溫室的保溫效果好,西瓜溫室栽培可提前種植、搶早上市,售價高。溫室西瓜育苗期一般為12月下旬~1月上旬,定植期為2月上中旬,4月下旬~5月上旬上市,可收獲二茬瓜。這種方式栽培的西瓜,以追求高價格、高效益為目的,但由于氣候不穩定,對品種的要求更嚴格一些。

    塑料大棚多層覆蓋栽培

    大棚多層覆蓋是指“大棚+二膜+拱棚+地膜”,有的地方還在拱棚上蓋草苫,保溫效果更好,更有利于西瓜提早上市。定植期可提前到2月下旬~3月初,西瓜整個生育期都處于大棚覆蓋條件下,收獲期可提前到5月上中旬。如精細管理,6月中旬還可收獲二茬瓜。這種栽培方式以追求提前上市,應選用耐低溫、早熟的品種。

    西瓜栽培技術要點

    整地

    栽培西瓜要選土壤疏松、土層深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、當西曬的地塊。西瓜地不宜連作、一般要4~5年輪作一次。前作以水稻、玉米等禾本科作物為最好,其次是土豆、白菜等蔬菜作物。

    瓜田必須深耕,最好冬季進行翻地。在深耕過或有深耕基礎的地塊里,四周開排水溝,按照栽培的行距2.4~3.0米包溝(溝寬0.5米)開廂,在畦面一側開溝施基肥。

    每畝施入農家肥2500~3000公斤,加施磷肥15~20公斤,平衡型復合肥20~25公斤,硼砂2公斤,鋅肥1公斤,配合施入海精靈生物刺激劑,可以起到改善土壤理化性質,增加土壤團粒結構,以便提高肥料利用率。

    蓋好基肥溝,并整成瓜壟最后覆蓋地膜,等待播種或移栽。在開廂時應注意廂行與春、夏風向垂直,在風先吹進一邊的廂面開溝施基肥,便于定植后瓜蔓與風向一致。

    浸種催芽

    浸種  浸種前先將種子曬1天,將曬過的種子用不燙手的溫水(大約30℃左右)浸種6~8個小時,然后撈出用毛巾或粗布將種子包好搓去種子皮上的粘膜,為防枯萎病,用1000倍液的甲基托布津再浸4個小時,一般浸種時間要求達到12小時,種皮軟化即可取出用清水沖洗干凈以備催芽。

    催芽  將浸好的種子平放在濕毛巾上,種子上面再蓋上一層濕毛巾,放置于30-35度環境下催芽,72小時基本出齊,發芽85-90%露白即可播種。

    如果是包衣種子,已進行了消毒,可直接播種。

    播種或移栽

    催芽直播  在瓜壟上近施基肥處開一條深8~10厘米的淺溝或穴,株距45~50厘米,每穴播入催芽種子1~2粒,干旱時澆一次透水后覆土2~3厘米,催芽直播者經2~3天即可出苗;一般每畝用種150~200克。

    育苗移栽  苗齡30~35天,瓜苗3葉1心開始移栽,株距45~50厘米,畝栽450~500棵左右,移栽后澆定根水。

    田間管理

    西瓜苗期生長緩慢,要早管促早發,伸蔓后控制肥水,防止徒長,為坐果創造條件,選擇較好節位進行人工輔助授粉。

    ①水分管理

    西瓜整個生長期澆水至少2~3次,西瓜伸蔓后葉片增多,日照時間長,需水量加大,須澆一次“抽蔓水”。當幼瓜長至拳頭大小時,澆好膨瓜水,保證西瓜產量與品質和正常生長發育。以后可根據當時的氣候和土壤墑情決定是否澆水,采收前一周停止澆水。

    ②施肥管理

    西瓜是喜肥作物,合理施肥是保證西瓜優質高產的重要措施之一。總的原則是:慎施提苗肥,巧施伸蔓肥,重施膨瓜肥。

    ● 在底肥充足的情況下,幼苗期一般不施提苗肥。若發現萎蔫苗或僵苗,可在晴天下午每株澆0.3%磷鉀源庫+0.4%尿素混合液500ml,也可葉面噴施海精靈生物刺激劑(葉面型)1000倍液。

    ● 抽蔓肥應以氮肥為主,輔以鉀肥速效肥料,促進西瓜的營養生長,可配合淋施海精靈生物刺激劑300倍液,以保證西瓜豐產所需的發達根系和足夠的葉面積的形成。

    ● 果實膨大期之前追施速效化肥,追肥應以鉀、氮肥為主,有利于果實產量的形成和品質的改善。畝用復合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸鉀5公斤、海精靈生物刺激劑5公斤,混合溶解后摻水澆施。后期進行葉面噴肥,可用0.2%磷鉀源庫溶液每隔7~10天噴施一次,共噴2~3次,提高果品。

    ③整枝壓蔓  

    西瓜一般采用雙蔓或三蔓整枝。雙蔓整枝是選留主蔓外,并在主蔓基部選擇一條健壯的側蔓,其余側蔓全部摘除。這樣莖蔓分布合理,葉片通風透光,增強光合作用和抗病能力,從而增加產量提高品質。

    壓蔓,可以固定瓜秧,防止被大風吹翻,控制瓜秧生長。當瓜秧主蔓長到30cm 左右時,將瓜秧從直立型搬倒,迫使瓜秧向規定的方向生長。壓蔓一般有明壓和暗壓兩種方式。明壓是指用土塊或樹枝等把瓜蔓固定在地面上;暗壓是用鏟將土壤鏟松、拍平,瓜蔓埋壓在地下。一般主蔓40~50cm 時壓第一次,以后每隔4~6節壓一次,需壓2~3次。

    ④人工輔助授粉

    為保證合適節位的雌花結果,必須進行人工授粉。留果以主蔓第三雌花或側蔓第二雌花品質最好,產量最高。授粉在每天上午7~10點進行,早上西瓜開花時,先從授粉品種上采集剛剛開放的雄花,將花瓣折向背后,露出雄蕊,然后在當天開放的無籽西瓜雌花柱頭上輕抹一周,使其授粉均勻。

    ⑤座果留果

    當幼果長至饅頭大小時,果實開始迅速膨大,此時一般不再落果,要及時選擇節位好、果形正的果實,雙蔓或三蔓整枝每株留一果。

    ⑥西瓜果實護理

    在西瓜開花坐果和果實發育階段,精心護理果實也是提高西瓜產量和品質的關鍵環節。護理的措施有護瓜、墊瓜、翻瓜、豎瓜、曬瓜和蓋瓜等。若是立架栽培的,則須在0.5kg時用尼龍網袋吊瓜,以防落瓜。

    ⑦防治病蟲害

    西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病,主要蟲害有小地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、瓜蛆、潛葉蠅等,具體防治方法可參見平臺往期文章。

     

     

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